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11月30日は本みりんの日 ~和食の味付けには欠かせません~

11月30日は本みりんの日

11月30日は本みりんの日です。
11・30で「いいみりん」の語呂合わせで本みりんの日です。
鍋物で本みりんを使う季節だというのも関係あるようです。
みりんは直接飲んだりするものではありませんが、調味料として欠かせないものですね。
料理酒はほぼ塩なのに対し、みりんは料理を甘くしてくれます。
鍋に入れると甘くなるだけでなく、暖かい味になり幸せになれる気がします。

ちなみに11月30日は絵本の日、シルバーラブの日、オートフォーカスカメラの日、鏡の日でもあります。
カタカナ系の記念日も多いです。

誕生日だと相島一之さんや宮崎あおいさん、満島ひかりさん、Hey! Say! JUMPの知念侑李さん、藍井エイルさんの誕生日のようです。
田口トモロヲさんの誕生日も今日のようです。

出来事として
衛星アナログハイビジョンテレビの放送が終了したのが今日のようです。
いろんなものがどんどん進化を続けています。
明日はどんな一日かな(*^_^*)

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